Un passage incontournable après la visite d'atelier gratuite, guidée et commentée de l'atelier 'La Coutellerie de Laguiole Honoré Durand'- Espace vivant avec le forgeron de l'acier Damas (le seul à forger l'acier Damas à Laguiole - ou acier feuilleté).

Historique du couteau des origines à nos jours. Présentation des différents métiers de la coutellerie au travers des vieux outils d'autrefois. Exposition d'outils tranchants et d'objets forgés se rapportant aux métiers d'antan. La plus belle collection au monde de couteaux Laguiole enfin exposée au public. Devant le musée, la sculpture monumentale du plus grand Laguiole du monde: 10 tonnes - 6 mètres. Attenant à " La Coutellerie de Laguiole Honoré Durand ", nous ne sommes pas visibles depuis la route (Il faut rentrer dans la zone artisanale sur 250 mètres).

Capacité : 100 Personne(s)